一、市场现状分析
火爆的餐饮行业背后，是经济的快速增长，但代价却是油污废水污染等环境问题日益严重，因此餐饮厨房油水处理设备是必不可少的。其处理废油目前市场上的餐饮油水分离设备多种多样，主要分为两类。一种隔油池、另一种为油水分离器。两种都可以用于餐饮行业的废水处理过程中，但是分离效果相差很大。
二、市场常见设备
隔油池：一般为一个不锈钢水箱，中间两块挡板，起到一个简单的隔油的效果，除油率达到60%左右，而且在时间使用过程中，油水界面不固定，很难实现排油阀排油，一般为捞油或者撇油。油水分离设备：它采用了物理性质分离的较高效的几种分离方法相结合，油水分离设备不仅可以实现无动力工作而且还可以实现无动力自动排油。除油效率达到75%以上。
三、洁夫森设备概述
洁夫森全自动一体化智能隔油设备为公司自主研发创新的一体化隔油装置。是专门处理含动植物油脂废水的一款高效节能一体化油水分离设备。该设备广泛用于酒店、饭店、食堂、食品加工厂和家庭厨房含动植油脂废水的处理，也可以适用于油田、石油化工、机械加工制造、炼焦等含矿物油的工业废水处理。设备集成了自动除渣器、油水分离器、集油器、自动排油系统、曝气装置、自动恒温加热系统、通气集成管、自动排污系统、污水提升器、智能液位系统、溢流报警系统、智能称重报警系统、智能控制系统、管路阀件为一体，占地空间小，整体美观大方。且具备全智能化远程操控功能，可实时查看设备的运行状态。
四、设备必需原因
由于公共下水道和污水处理厂特别容易受到油脂废水的影响而损坏。因此国家、地方、行业均有明确的法律法规和标准对餐饮废水处理排放的严格规定。相关国家标准要求：在设计建筑给排水系统时，应当对食堂和商业饭店产生的油脂废水进行收集处理。洁夫森隔油设备型号多、规格齐全，可以根据客户的不同需求进行定制，施工组织设计科学合理周密，经验丰富的制造工程师现场指导施工，节约施工时间，安装方便。是厨房不二之选的隔油设备。