日前，米其林集团宣布将并购在线餐饮预定网站BookaTable，收购BookaTable后，“米其林将能充分利用其在餐厅评级方面的传统经验，成为欧洲在线餐厅预约市场的引领者。”集团执行委员会成员董可兰(ClaireDorland-Clauzel)女士如是说。此次并购表明了米其林计划加快这一市场的发展的决心。
据了解，米其林集团与BookaTable的常年合作关系始于2013年3月，这一合作让米其林餐厅得以使用 BookaTable的解决方案提供网络和移动应用预订服务。除了有助赢得BookaTable早已立足的欧洲市场，此次并购还可巩固并加快米其林在线餐 厅预订技术平台的开发，为消费者提供更高品质的服务并为未来开发新服务。此外，米其林还计划向新的国家，尤其是北欧国家推广服务。
随着对交通运输行业的重视，米其林集团开始加快推进旅行辅助服务的发展，通过提供高附加值产品和服务，为顾客创造 独特的交通运输体验。米其林集团凭借《米其林指南》成为世界餐厅指南行业领军企业，BookaTable则是欧洲在线餐厅预约市场的行业领导者，两者的结合将 通过提供新的解决方案帮助餐厅业主发展业务，并帮助消费者简化订餐流程。
据了解，BookaTable总部位于英国伦敦，是欧洲在线餐厅预订市场的引领者，超过1.5万个机构使用其服务。2015年欧洲地区的预订数量超过3400万。